跟孩子一起自制止咳雪梨棒棒糖 放心随便吃

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今天呢！

小游老师打算给宝妈们分享

一款过年必不可少的年货

当当当~

自制止咳雪梨棒棒糖

温馨小提示

棒棒糖虽然好吃，但还是不能多吃

吃完棒棒糖记得漱口，保护我们的小牙齿

有很多宝宝喜欢吃糖

买来的糖大部分含有香精色素

这款糖配料简单

既能解馋

又能让宝宝吃到健康的棒棒糖

毕竟麦芽糖、黄冰糖和梨汁的搭配

还有止咳功效

还是亲子牌的

（因为需要你们一起亲手做）

放心

食材不多，简单易做

需要搅拌或者把糖浆放入模具时可以让孩子来做

这样孩子会很有成就感

但宝宝们要注意

棒棒糖虽好吃

也不能多吃哦

但我们可以分享给我们的好朋友哦

自制止咳雪梨棒棒糖

材料：梨汁200ml   老冰糖70g  麦芽糖50g  棒棒糖模具和纸棒

（糖量可按自己的喜好甜度调整）

1、把梨去皮切块榨汁后，过滤成梨汁

2、纸棒提前在模具放好（这里可以让宝宝来放哦）

3、梨汁、麦芽糖和黄冰糖同时放锅里熬，先中火开锅后转中小火熬

（开锅时记得在锅旁看着，因为锅的不同可能会有扑锅情况）

（熬了差不多10分钟，糖浆由浅变深，继续熬）

4、把糖浆熬到糖温135°以上，但不要超过140°。糖温越高越凝固，越不粘牙

4、糖浆熬到下图状态就可以了，颜色变深变得很稠。

（如果家里没有温度计的话，可以准备一盆凉水，滴一滴糖浆到冷水中，如果迅速变成糖粒就说明糖浆熬好了）

6、熬好的糖浆迅速倒在模具晾成糖块，正常室温25度20多分钟就变硬了。(如果还没倒完糖浆就变硬了，就放到锅上热一热）

7、做好的棒棒糖是不是很有食欲，最后还可以把用袋子封起来，送给好朋友一起分享哦。常温可以放30天，冷藏40天。

（图片来源网络）

Tips

1、锅最好是用不粘锅，倒着方便也不会溢出来

2、梨汁可以换成各种水果的果汁，感觉橙汁糖也很好吃。

3、熬糖时开锅很快，但之后一段时间会比较慢水分蒸发，不过到糖浆温度熬到110以上到135度就很快了，两三分钟差不多。

4、磨具一定选耐高温的，我用的硅胶模具耐高温可以进烤箱的，不然糖温高普通塑料会有毒

5、糖温越高越容易凝固，最少要到135度，常做最好买个温度计检测

6、室温高天气潮湿时候不容易凝固，可以放冰箱里凝固。

这期的美食分享完了

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